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ハウスの中

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シーテック細入には10棟のハウスがあります。

ホダ木を棚にぎっしり並べて、しいたけを収穫しています。

しいたけの栽培方法は2つに分けられます。

昔からの方法で、クヌギやナラの木を切って、原木にしいたけの菌を植え付ける方法が

原木栽培です。

オガクズと栄養分で固めた培地に、しいたけの菌を植え付けてハウスなどで育てる方法が

菌床栽培です。


シーテック細入は菌床栽培でしいたけをつくっています。菌床栽培は、温度や湿度を管理できるので、一年中栽培することができます。
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しいたけ39

Author:しいたけ39
富山県と岐阜県の県境にある「シーテック細入」です。10棟のハウスで菌床生しいたけをつくっています。
しいたけの成長や料理・細入の景色をご紹介していきたいと思います。
URLはhttp://www.shiitake-toyama.comです。よろしく願いたします。

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